Квашені помідори “Як в бочці”. Новий, досконалий смак, і зберігаються довгий час

Квашені помідори "Як в бочці". Новий, досконалий смак, і зберігаються довгий час
Квашені помідори "Як в бочці". Новий, досконалий смак, і зберігаються довгий час

Як приготувати квашені помідори в банці 3 л

Інгредієнти:

  • помідор – 1,5 кг
  • кріп – 1 шт.
  • листя вишні, смородини, хрону – за смаком
  • цукор – 1 ст.л.
  • сіль – 2 ст.л.
  • часник – 3 зуб.
  • гірчичний порошок – 2 ст.л.
  • чорний перець (горошком) – за смаком

Рецепт приготування:

  1. Помийте помідори та листя і підготуйте простерилізовану трилітрову банку.
  2. На дно банки покладіть листя хрону, вишні та смородини. Потім покладіть парасольку кропу, часник і чорний перець.
  3. Заповніть банку помідорами наполовину, потім засипте сіль, перець і гірчичний порошок (1 ст.л.) Покладіть помідори, що залишилися, залийте їх водою і закрийте банку капроновою кришкою.
  4. Гарненько струсіть банку, щоб всі інгредієнти перемішалися. Потім відкрийте кришку, засипте зверху гірчичним порошком і залиште помідори на 3 дні при кімнатній температурі.
  5. Після трьох днів закрийте банку і приберіть її в темне прохолодне місце на 2-3 тижні.
Квашені помідори "Як в бочці". Новий, досконалий смак, і зберігаються довгий час
Квашені помідори “Як в бочці”. Новий, досконалий смак, і зберігаються довгий час