Лікує понад 150 різних захворювань! Чому варто їсти часник щодня та як правильно вживати, щоб не нашкодити організму?

Чому варто їсти часник щодня. Лікує понад 150 різних захворювань! Як правильно вживати, щоб ненашкодити організму?
Чому варто їсти часник щодня. Лікує понад 150 різних захворювань! Як правильно вживати, щоб ненашкодити організму?

Часник – звичний гість на нашій кухні. Він входить до складу великої кількості страв, які ми готуємо майже щодня.

Ми звикли вважати часник спецією, але насправді це овоч і ставитися до нього варто належно, як і до його найближчого родича – цибулі.

Ми знаємо часник завдяки його неповторному гострому аромату. Але мало хто в курсі, що це ще й чудовий тонізуючий засіб, який дуже корисний для здоров’я.

А як ми знаємо, саме аромат і смак їжі “готують” шлунок до процесу травлення.

Ось чому харчові добавки не так ефективні, як корисні речовини, які містяться безпосередньо в їжі. Якщо ми просто приймемо капсулу з екстрактом часнику, то ми повністю обійдемо перший етап травлення. Адже наша ротова порожнина і не подумає виділяти необхідну кількість слини заради якоїсь капсули.

Чим же так корисний часник?

Часник – багате джерело сполук сірки, які не тільки надають йому їдкий запах і смак, але і дуже корисні для здоров’я.

Зокрема, ці сполуки використовують для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань, раку і різних запальних процесів.

Для того, щоб часник проявив свої корисні властивості його необхідно подрібнити. Тільки в такому вигляді зі сполук під назвою аліцин виробиться необхідна сульфенова кислота.

Дослідження показують, що часник ефективний при понад 150 різних захворюваннях!

Отже, часник:

  • Зміцнює серцево-судинну систему. Покращує кровообіг, зменшує ризик виникнення тромбів і знижує кров’яний тиск.
  • Володіє антизапальними властивостями. Зокрема, зменшує ризик остеоартриту.
  • Зміцнює імунну систему. Володіє протибактеріальними, протигрибковими, противірусними та протипаразитарними властивостями.
  • Бореться з раком. Корисний для мозку, легенів, молочних залоз, шлунка і підшлункової залози.
Чому варто їсти часник щодня. Лікує понад 150 різних захворювань! Як правильно вживати, щоб ненашкодити організму?
Чому варто їсти часник щодня. Лікує понад 150 різних захворювань! Як правильно вживати, щоб ненашкодити організму?

Як же правильно вживати часник?

Головний секрет, щоб часник зберіг свої корисні властивості, його не можна довго варити або смажити.
Часник слід подрібнити і дати йому постояти близько 5-10 хвилин при кімнатній температурі. За цей час відбудеться хімічна реакція, що дозволить часнику виділить аліцин.

Якщо ви просто кинете подрібнений часник у каструлю або на сковороду, що не почекавши, то необхідний процес не запуститься.

Після того, як алліцин виділився, ви можете відварити або підсмажити часник на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. При такій термічній обробці часник не втратить своїх корисних властивостей. Але найкраще їсти часник сирим.

Як швидко часник втрачає свої корисні властивості, якщо його варити або смажити?

  • 5-15 хвилин – мінімальна втрата корисних властивостей;
  • 15-30 хвилин – середня втрата;
  • 45+ хвилин – повна втрата.

Пропонуємо рецепт правильного вживання часнику.

Що потрібно? Одна головка часнику

Інструкція: Очистіть часник і надріжте кожен зубок ножем. Дайте постояти протягом 15 хвилин. Покладіть часник в невелику ємність (добре підійде банка з щільною кришкою) і залийте медом. Закрийте ємність кришкою і тримайте в темному місці протягом 3-5 днів. Після того як суміш настоїться, тримайте її в холодильнику.

Вживайте 1-2 зубки щоденно.

Увага: матеріал носить виключно інформаційний характер. Перед вживанням прокунсультуйтесь з лікарем!

Чому варто їсти часник щодня. Лікує понад 150 різних захворювань! Як правильно вживати, щоб ненашкодити організму?
Чому варто їсти часник щодня. Лікує понад 150 різних захворювань! Як правильно вживати, щоб ненашкодити організму?
error: Увага: Контент захищено від копіювання !!