Лінивий капустяний пиріг «По-селянськи» на швидку руку. Найпростіший рецепт

 Інгредієнти:

• капуста – 500 г;
• масло – 125 г;
• сметана, 5 ст.л.;
• яйця, 3 шт.;
• майонез (можна замінити сметаною), 3 ст.л.;
• сіль, 1 ч.л.;
• борошно, 6 ст.л.;
• розпушувач, 2 ч.л.

Рецепт приготування:

1. Попередньо, капусту можна трішки протушити до м’ягкості. ІЯкщо це молода капуста, тоді не потрібно.
2. Капусту дрібно шаткуємо і викладаємо її в форму для запікання. Можна скористатися і сковородою без ручки.
3. Розтоплюємо масло і рівномірно заливаємо ним капусту. Капусту можна змішати з рубаною зеленню, дрібно порізаною цибулею, додати перцю за смаком.
4. Змішуємо сметану, яйця, майонез, борошно, розпушувач, сіль і вимішуємо однорідне тісто. Сметану краще брати жирну. Заливаємо тістом капусту.
5. Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо пиріг протягом 30 хвилин, поки верх не стане золотистого кольору. Смачного!