Приготувати сирник за цим рецептом зовсім нескладно у цьому і є особливість Львівського сирника.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Тісто:
- борошно – 400 грамів;
- цукор – 200 грамів;
- яйця – 2 шт.;
- какао – 3 ст.л.;
- маргарин – 150 грамів;
- розпушувач – 2ч.л.;
Сирна маса:
- сир домашній – 1 кг;
- масло – 200 грамів;
- яйця-5штук;
- цукор – 200 грамів;
- крохмаль – 0,5 ст.л.;
- манка – 2 ст.л.;
- ванільний цукор – 10 грамів;
- лимонна цедра – з половини лимона;
- родзинки – 160 грамів.
Процес приготування (відео):