Маківник до свят. У 100 разів краще за торт!

Якщо ви хочете приготувати на свято щось цікавіше за торт, спечіть маківник. Це розкішний галицький пляцок, який вам обовязково сподобається!

Маковий пляцок рецепт

Тісто:

• 125 г масла,
• 2 яйця,
• 100 г цукрової пудри,
• 150 г борошна,
• 1 ч. ложка розпушувача.

Макова маса:

• 3 скл. маку,
• 4–5 яєць,
• 300 г цукрової пудри,
• 220 г масла,
• 1,5 ст. ложки манки або крохмалю,
• сік лимона
• Форма 23Х37 см.

Рецепт приготування:

Масло розтерти з пудрою, додати жовтки, вимішати та всипати борошно з розпушувачем. Замісити тісто, насамкінець додати збиті білки. Викласти на деко, посипати сухарями. Зверху викласти макову начинку (мак запарити та перемолоти, додати всі інгредієнти).
Випікати за температури 180–200 градусів. Випікати
40-60 хв. до сухої палички. Охолоджений полити шоколадом (по 6 ст. ложок сметани, цукру і какао підігріти, щоб розчинився цукор, додати 100 г масла, перемішати і зняти з вогню). Виходить маківник вагою 1,8 кг.