Малосольні кабачки — зникають зі столу миттєво! Відмінна закуска до картопельки

Малосольні кабачки — зникають зі столу миттєво! Відмінна закуска до картопельки

Інгредієнти:

  • 800 г кабачків
  • 2 ч.л. солі
  • 3 ч.л. цукру
  • 2-3 ст.л. лимонного соку
  • 1 лавровий листок
  • 3 шт. духмяного перцю
  • 4-5 зуб. часнику
  • кріп, петрушка
  • 2 ст.л. олії

Процес приготування:

  1. Кабачки нарізаємо і кладемо в пакет. Сюди ж додаємо всі спеції (крім часнику) і подрібнену зелень.
  2. Ретельно перемішуємо. Вкінці додаємо нарізаний часник і знову перемішуємо.
  3. Відправляємо в холодильник на 2 години.

Закуска готова! Готуються кабачки швидко, виходять соковитими, хрусткими, пікантними, відмінна закуска, до шашличка і картопельки.