Манник з яблуками: пишний пиріг на кефірі, який готується простіше, ніж шарлотка

Манник з яблуками: пишний пиріг на кефірі, який готується простіше, ніж шарлотка
Манник з яблуками: пишний пиріг на кефірі, який готується простіше, ніж шарлотка

Ніжна і дуже ароматна випічка, яка просто тане в роті.  Якщо у вас не було вдома яєць, то пиріг можна приготувати і без них. Соду можна замінити 2 ч. л. розпушувача, а для аромату додати лимонну цедру або корицю.

Продукти:

  • 1 ст. кефіру;
  • 1 ст. манної крупи;
  • 1 ст. цукру;
  • 1 ст. борошна;
  • 50 г масла вершкового;
  • 1 яйце;
  • 1 ч. л. без верху соди;
  • 0,5 ч. л. ваніліну
  • дрібка солі;
  • 3-4 яблука.

Як готувати:

  1. Змішайте кефір, манку, цукор, щіпку солі, перемішайте. Залиште на 1 годину.
  2. Яблука наріжте кубиками.
  3. У тісто додайте яйце, розтоплене масло, перемішайте.
  4. Потім просійте борошно з содою. Перемішайте до однорідності.
  5. В кінці додайте ванілін і яблука.
  6. Форму змастіть соняшниковою олією, викладіть тісто.
  7. Випікайте пиріг близько 40-45 хвилин при 180 ℃.

Потіште смачною випічкою до чаю своїх рідних. Буде дуже смачно!