Маєте трохи молока? Приготуйте цей неймовірно ніжний, легкий десерт!

Інгредієнти розраховані на форму, діаметром 16 см.

Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл
  • сир вершковий – 60 г
  • жовтки – 3 шт.
  • цукор – 65 г
  • крохмаль – 50 г
  • ванілін – дрібка
  • олія – 0,5 ч.л.

Рецепт приготування:

  1. Сир розітріть з цукром до однорідної консистенції. Додайте 2,5 жовтка, ретельно перемішайте. Додайте крохмаль, ванілін, ще раз перемішайте. Влийте молоко.
  2. Отриману суміш процідіть через сито, перелийте в сотейник, поставте на вогонь. Постійно помішуючи, зваріть густий заварний крем.
  3. Форму для запікання змастіть соняшниковою олією. Перелийте в форму крем, накрийте плівкою. Відправте в холодильник на 3 години.
  4. Застиглий крем розділіть на порційні шматочки. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Кожен шматочок змастіть жовтком. Відправте десерт запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

    Маєте трохи молока? Приготуйте цей неймовірно ніжний, легкий десерт!
    Маєте трохи молока? Приготуйте цей неймовірно ніжний, легкий десерт!