Інгредієнти:
- 80 г борошна
- 2 яйця
- 70 г вершкового масла
- 140 г води
- 10 г цукру
- дрібка солі
Для крему:
- 2 яйця
- 240 г молока
- 60 г цукру
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 20 г масла
Додатково:
- 50 г вершків
- 50 г темного шоколаду
- Обов’язково попередньо розігрійте духовку перед випіканням.
- Ніколи не відкривайте духовку під час випічки. Краще залишити в духовці хвилин на 5, а потім виймати.
- Можна додати 2 г ванільного екстракту разом з молоком.
Процес приготування: