Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені Всього 30 хвилин — і смачна страва готова!

Нещодавно я вирішила переглянути кулінарні записи своєї мами і знайшла там чудовий рецепт пирога з молодою капустою .

Як виявилося, він неймовірно простий у приготуванні і завжди виручить, коли часу обмаль. Такий пиріг підійде для пікніка, легкого сніданку, а також доповнить обід або вечерю.

Швидкий пиріг з капустою

Інгредієнти:

  • 500 г білокачанної капусти
  • 3 яйця
  • 5 ст. л. сметани
  • 3 ст. л. майонезу
  • 6 ст. л. пшеничного борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 50 г кропу
  • 2 ч. л. кунжуту
  • 10 г вершкового масла

Приготування:

  1. Нашаткуй капусту, підсоли і злегка потисни.
  2. Додай дрібно нарізаний кріп.
  3. Окремо збий яйця до однорідної консистенції.
  4. Додай в яєчну суміш сметану, майонез, борошно і розпушувач. Гарненько вимішати тісто.
  5. Змащуємо форму вершковим маслом і викладаємо в неї капусту. Залити готовим тістом.
    Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені Всього 30 хвилин — і смачна страва готова!
    Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені Всього 30 хвилин — і смачна страва готова!
    Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені Всього 30 хвилин — і смачна страва готова!
    Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені Всього 30 хвилин — і смачна страва готова!

     

  6. Помісти форму в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікати пиріг близько 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.