На будь-яке свято: простий та смачний салат “Каприз”

Інгредієнти:

• картопля – 150 г
• куряче філе – 1 шт.
• цибулю – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• гриби – 300 г
• яйця – 3 шт.
• домашній майонез
• зелень

Рецепт приготування:

1. Готуємо продукти. Картопля і яйця відварюємо до готовності. Охолоджуємо і очищаємо.
2. Куряче філе відварюємо. Цибулю і моркву очищаємо.
3. Цибулю нарізаємо на невеликі шматочки, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.
4. Гриби подрібнюємо і злегка обжарюємо. Куряче філе нарізаємо кубиками. Картоплю натираємо на грубій тертці.
5. Відокремлюємо білки від жовтків і натираємо.
6. Всі підготовлені продукти змішуємо з майонезом в окремих мисках. Жовток з майонезом не змішувати.
7. Починаємо формувати салат. Викладати його будемо шарами з підготовлених продуктів в такому порядку: картопля, м’ясо, морква, гриби, білок, а зверху присипаємо жовтком, можна ще потерти сиром.
8. Прикрашаємо зеленню. Ставимо в холодильник просочуватися на 2-3 години.

Смачного!