Набагато соковитіший, ніж шарлотка! Бюджетний пиріг з фруктами виходить смачним, повітряним та пишним

Інгредієнти:

• борошно, 2 склянки;
• яйця, 2 шт.;
• цукор, 250 г;
• сода, 1 ч.л.;
• олія, 0.5 склянки;
• молоко, 1 склянка;
• фрукти;
• ванілін за смаком.

Рецепт приготування:

1. Борошно просіваємо і змішуємо з содою.
2. Збиваємо яйця з цукром до пишної маси.
3. Вливаємо в яєчну масу олію та молоко, перемішуємо.
4. Додаємо ванілін і борошно, вимішуємо.
5. Форму застилаємо пергаментом або змащуємо маслом і посипаємо борошном.
6. Виливаємо тісто і зверху викладаємо будь-які фрукти чи ягоди ( я брала заморожену вишню).
7. Випікаємо пиріг в розігрітй до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
8. Коли охолоне, посипаємо пудрою. Смачного!