Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- сіль – 0, 5 ч. л.
- чорний мелений перець – 1/4 ч. л.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- сметана – 2 ст. л.
- сушений часник – 0,5 ч. л. або свіжий – 1 зубчик
Рецепт приготування:
- Картоплю і цибулю очистити, потім все натерти на дрібній тертці. Можна використовувати комбайн.
- Далі потрібно добре віджати зайву рідину за допомогою марлі або сита.
- Картоплю перекласти в миску. Додати сіль, перець, сметану, часник і ретельно перемішати.
- Смажити на олії до рум’яної скоринки з двох сторін. Подавати деруни гарячими і зі сметаною!
