Найсмачніший рецепт кабачкової ікри! Просто та смачно, без майонезу

Найсмачніший рецепт кабачкової ікри! Просто та смачно, без майонезу
Найсмачніший рецепт кабачкової ікри! Просто та смачно, без майонезу

Інгредієнти:

  • 1,5 кг очищених кабачків
  • 500 г моркви
  • 500 г цибулі
  • 5 зубчиків часнику
  • 125 мл рафінованої олії
  • 50 г цукру
  • 25 г солі
  • 150 г томатної пасти
  • 0,5 ч.л. перцю чорного меленого
  • 25 мл 9% оцету

Вихід : 4-5 шт. по 0,5 л баночки

Покроковий рецепт приготування (відео):