Кабачки з часником у духовці можна подавати як гарнір до основної страви або як окрему страву. Вони чудово поєднуються зі свіжою зеленню, соусами або як додаток до салатів. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смачними кабачками.
Під час сезону овочів варто використовувати свою кулінарну фантазію та додати до меню різноманітні овочеві страви. Вам сподобається цей рецепт смачних кабачків, які можна легко приготувати в духовці. Попри його простоту, ця страва має вишуканий смак і стане ситним та корисним додатком до вашого обіду або вечері. І що найголовніше — вона не потребує складних кулінарних прийомів, але результат вас приємно здивує.
Кабачки з часником у духовці: рецепт
Інгредієнти:
- Кабачки молоді — 2 шт.
- Часник — 3−4 зубчики
- Суха приправа Прованські трави — 1 ч. л.
- Паприка мелена — 1 ч. л.
- Сметана 20% — 3 ст. л.
- Сухарі панірувальні — 2 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Для приготування цієї страви рекомендується використовувати лише дуже молоді кабачки з ніжною шкіркою і незрілим насінням.
- Їх слід ретельно промити у проточній воді, обсушити і нарізати на товсті півкола. Щоб зробити їх більш привабливими, краще використовувати фігурний ніж для нарізання.
- Зубчики часнику слід очистити від сухої шкірки і дрібно нарізати.
- Розкласти всі нарізані кабачки в глибоку миску і посипати часником, паприкою, прованськими травами і панірувальними сухарями. Засолити за смаком і додати сметану. Усе добре перемішати.
- Перекласти отриману суміш у форму для запікання і розрівняти.
- Підсмажувати кабачки при температурі 180 °C до досягнення м’якості, що займає від 35 хвилин до 1 години.
- За смаком, можна додати до запіканки помідори, баклажани та посипати тертим сиром вкінці. Смачного!
