Не купую плавлений сирок в магазині. Готую вдома — смачний та ароматний рецепт!

Не купую плавлений сирок в магазині. Готую вдома — смачний та ароматний рецепт!
Не купую плавлений сирок в магазині. Готую вдома — смачний та ароматний рецепт!

Плавлений сир з печерицями

Інгредієнти:

  • сир домашній – 500 г
  • яйце – 2 шт.
  • сіль – 1 ч.л.
  • печериці – 200 г
  • сметана – 2-3 ст.л.
  • сода – 1 ч.л.
  • зелень – 1 пуч.

Рецепт приготування:

  1. Змішайте всі інгредієнти, крім грибів і зелені, помістіть в чашу блендера і збийте. Поставте каструлю з отриманою сумішшю на водяну баню на 15 хвилин. Постійно помішуйте масу.
  2. Маса повинна вийти однорідною. Якщо не вийшла, тоді ще раз збийте все блендером.
  3. Наріжте дрібно гриби і обсмажте їх на рослинній олії. Можна трохи посолити.
  4. Додайте в сирну суміш дрібно нарізану зелень і гриби, перемішайте.
  5. Вилийте сирну суміш в баночку, дайте їй охолонути і відправте в холодильник на 8 годин.

    Не купую плавлений сирок в магазині. Готую вдома — смачний та ароматний рецепт!
    Не купую плавлений сирок в магазині. Готую вдома — смачний та ароматний рецепт!