Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- борошно – 1 ст.л.
- паприка – 1 ч.л.
- соєвий соус – 1 ст.л.
- гірчиця – 0,5 ч.л.
- часник – 1-2 зубчики
- сіль – 0,5 ч.л.
- кріп, спеції – на (свій) смак (у мене приправа для шашлику, додавайте спеції, які подобаються вам)
Процес приготування:
- Кабачки чистимо, видаляємо насіння і нарізаємо соломкою. Викладаємо їх у миску, додаємо паприку, борошно і відправляємо смажитися на олії до утворення золотистої скоринки.
- В окремому посуді змішуємо соєвий соус з гірчицею, додаємо натертий часник, сіль, спеції для шашлику і дрібно нарізаний кріп. Все ретельно перемішуємо.
- Додаємо готову заправку до гарячих кабачків і можна подавати до столу.
Смачного!