Неможливо відірватися! Новий маковий пляцок з зефіром

Неможливо відірватися! Новий маковий пляцок з зефіром
Неможливо відірватися! Новий маковий пляцок з зефіром

Сьогодні у мене для Вас рецепт нового макового пляцка з зефіром та кокосовою стружкою. Цей зефірний кокосово- маковий пляцок дуже смачний!

СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
Розмір форми: 28 на 23 см
Вага пляцка: 3.2 кг

Маковий бісквіт: ( таких потрібно 2 )
– 150 г маку
– 150 г борошна
– 1 ч.л розпушувача ( з чубком )
– 6 яєць
– 150 г цукру
– дрібка солі
– 1 ч.л ванілі

Заварний крем:
– 2 яйця
– 175 г цукру
– 1 ч.л ванілі
– 80 г кукурудзяного крохмалю ( або ж пудингу )
– 600 мл молока
– 40 г кокосової стружки
– 400 г вершкового масла
– 80 г молочного шоколаду

Зефірний крем:
– 250 г зефіру
– 250 г вершкового масла

Просочення:
– 150 мл вишневого соку
– 2 ст.л коньяку

Процес приготування (відео):