Незрівнянна смакота з сиру, без борошна! Готуйте одразу дві порції: і на свято, і в будні до чаю

Приготуємо неймовірний сирний десерт. Дуже смачно, красиво і швидко! Готується на раз – два. Сирні ласощі для всієї родини. Це не запіканка. Найсмачніший десерт без борошна. Готую для рідних і на свята, і в будні дні.

Інгредієнти:

• сир, 500 г;
• масло вершкове (розтоплене), 80 г;
• яйця, 4 шт.;
• цукор, 80 г або 100 г на (свій) смак;
• ванільний цукор, 10-20 г;
• цедра цитрусова, куркума;
• сік лимона, 2 ст.л.;
• крохмаль, 15 г;
• мак, 30 г;
• сухофрукти на (свій) смак, 150 г

Процес приготування:

1. Сир змішуємо з розтопленим вершковим маслом, цукром, лимонним соком, цедрою, ваніліном. Перемішуємо масу міксером. Додаємо крохмаль.
2. Вводимо по 1 яйцю, кожен раз добре вимішуючи.
3. Відкладаємо трохи тіста і змішуємо з маком.
4. Іншу частину змішуємо з цукатами, шматочками сухофруктів.
5. Форму застеляємо пергаментом і виливаємо масу з маком, розрівнюємо і зверху виливаємо решту тіста
6. Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, але дивіться по своїй духовці. Перевіряйте готовність.
7. Викладаємо пиріг, охолоджуємо і подаємо до столу.
8. За бажанням, можна розтопити шоколад і полити пиріг зверху.