Ніколи б не подумала, що так смачно. Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших інгредієнтів

Ніколи б не подумала, що так смачно. Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших інгредієнтів
Ніколи б не подумала, що так смачно. Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших інгредієнтів

Щоб приготувати дуже смачні коржики з сиром:

  • Вода гаряча – 120 г
  • Борошно – 200-220 г
  • Олія – ​​1 ч.л.
  • Сіль – 1/3 ч.л.
  • Цукор – 1/3 ч.л.

Начинка:

  • Сир – 300 г
  • Сіль – на смак
  • Часник – 1 зубчик
  • Вершкове масло – 25-30 г + 30 г для змащування

Процес приготування:

  1. У гарячу воду додати сіль, цукор та олію. Влити воду в борошно і замісити тісто. Може знадобиться трохи більше борошна, все залежить від вологості борошна.
  2.  Тісто округлити, покласти в пакет або накрити зверху мискою і дати відпочити 5-10 хвилин.
  3.  Сир посолити, додати подрібнений часник, вершкове масло і добре перемішати.
  4. Тісто розділити на 6 рівних частин. Кожну частину округлити в кульку. Розкачати тісто в коло діаметром близько 24 см. На одну половину коржа викласти начинку. Накрити другою половиною і добре защипнути краї.
  5. Обсмажити на сухій сковороді до рум’яності з двох сторін. Гарячі коржі змастити вершковим маслом.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!