Новий рецепт з кабачків на зиму! Це пікантна ікра «Карі». Дуже смачна і ароматна

Новий рецепт з кабачків на зиму! Це пікантна ікра «Карі». Дуже смачна і ароматна
Новий рецепт з кабачків на зиму! Це пікантна ікра «Карі». Дуже смачна і ароматна

Маю новий рецепт з кабачків на зиму! Це пікантна ікра «Карі». Дуже смачна і ароматна! Чудово підходить до різноманітних гарнірів, чи просто намастити на хлібчик 😄 Ця ікра проста в приготуванні, не містить майонезу та томатної пасти і добре зберігається всю зиму! Моїй сім’ї сподобалося! Спробуйте і ви!

ІНГРЕДІЄНТИ на 5 б. по 0,5 л:

  • кабачки – 2 кг
  • перець – 1 кг
  • цибуля – 0,5 кг
  • сіль – 40 г (1,5 ст.л.)
  • олія – 100 мл
  • оцет 9% – 50 мл
  • цукор – 50 г
  • карі – 2 ст.л.
  • коріандр мел. – 1 ч.л.
  • куркума – 1 ч.л.

Відео-рецепт приготування: