Новий салат з буряка за 5 хвилин з домашнім майонезом, який готується без яєць: дешево, але дуже смачно

Новий салат з буряка за 5 хвилин з домашнім майонезом, який готується без яєць: дешево, але дуже смачно
Новий салат з буряка за 5 хвилин з домашнім майонезом, який готується без яєць: дешево, але дуже смачно

Легкий в приготуванні, пікантний смак і просто чудовий швидкий салат з буряка на кожен день. Несподіване поєднання продуктів, але виходить дуже смачно.

Інгредієнти для салату:

  • Буряк варений – 5 шт.
  • Сир “Косичка” – 200 г
  • Ріпчаста цибуля
  • Часник – 2 зубчики (за смаком)
  • сіль
  • оцет – 2 ст. л.

Домашній майонез:

  • Молоко – 100 мл
  • Олія – ​​200 мл
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Цукор – 1/4 ч. л.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Французька гірчиця – 1 ч. л.
  • Лимонний сік або яблучний оцет – 1 ст. л.
Новий салат з буряка за 5 хвилин з домашнім майонезом, який готується без яєць: дешево, але дуже смачно
Новий салат з буряка за 5 хвилин з домашнім майонезом, який готується без яєць: дешево, але дуже смачно

Рецепт приготування:

  1. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками, перекладаємо в миску. Додаємо яблучний або звичайний оцет, заливаємо окропом.
  2. Сир “Косичка” нарізаємо невеликими шматочками, а буряк кубиками. Змішуємо інгредієнти в мисці. Зливаємо воду з цибулі і додаємо до решти продуктів.
  3. Салат заправляємо майонезом. Солимо до смаку і додаємо часник, пропущений через прес. Перемішуємо. Через 1-2 години можна пробувати.

Рецепт домашнього майонезу без яєць

У чашу блендера наливаємо молоко, олію. Збиваємо блендером одну хвилину. Коли майонез стане густим, додаємо спеції, лимонний сік і гірчицю. Збиваємо ще раз близько 10 секунд, щоб інгредієнти перемішалися.

Рецепт домашнього майонезу без яєць
Рецепт домашнього майонезу без яєць
error: Увага: Контент захищено від копіювання !!