Інгредієнти:
- молода капуста – 200-250 г
- морква – 1 шт. (десь 100 г)
- часник – 2 зубчики
- яйце – 3 шт.
- молоко – 50 мл
- зелень – за смаком
- майонез – 3 ст.л.
- сіль, перець мелений чорний – за смаком
Процес приготування:
- Нашаткувати капусту, моркву натерти на грубій тертці. Додати сіль, перець, злегка пом’яти руками.
- Змішати яйця з молоком, посолити. Посмажити на сковороді яєчні млинці.
- Скрутити млинці рулетом, нарізати соломкою, додати в салат.
- Нарізати кріп, майонез змішати з часником. Заправити салат, ретельно перемішати.