Інгредієнти:
- 2 великих кабачки
- 2 яйця
- 130 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 2 столові ложки панірувальних сухарів
- 1/2 цибулини
- сіль, зелень, часник
Процес приготування:
- Кабачки натираємо на грубій тертці, віджимаємо від зайвої рідини.
- Додаємо дрібно нарізану цибулю, яйця, борошно, розпушувач, сухарі та спеції. Все добре перемішуємо.
- З отриманого тіста формуємо котлетки.
- Запікаємо в розігрітій духовці до 180º 20-25 хвилин.