Новинка! Ідеальна закуска на Новий рік із курячого філе! Меню на Новий рік 2022

Новинка! Ідеальна закуска на Новий рік із курячого філе! Меню на Новий рік 2022
Новинка! Ідеальна закуска на Новий рік із курячого філе! Меню на Новий рік 2022

Закусочні трубочки з курячого філе – дуже оригінальна закуска з начинкою. Вона чудово підійде для будь-якого святкового столу та добре впишеться у меню на Новий рік . Такі закусочні трубочки точно порадують та здивують усіх ваших гостей. Кожен гість обов’язково захоче скуштувати таку страву.
Закуска з курячого філе виходить дуже смачною, а на столі виглядають яскраво та святково. Вона найкраще підійде і для новорічного святкового столу.

Готуються закусочні трубочки з курячого філе дуже просто. Продукти в рецепті звичайні і доступні. Якщо у вас немає спеціальних конусів для випікання трубочок, ви їх легко можете зробити з фольги. Також для цих трубочок можна придумати начинку і на свій смак.
Приготуйте таку незвичайну закуску з курячого філе на святковий стіл та здивуйте своїх рідних та близьких!

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • куряче філе – 700 г
  • приправа для курки – 2 ч. л.
  • олія – 1 ст. л.
  • сіль – 1/3 ст. л.

Начинка:

  • яйце варене – 1 шт.
  • сир – 50 г
  • помідор – 1/2 шт.
  • цибуля зелена – 2 шт.
  • петрушка – 2-3 гілочки
  • майонез – 2 ст. л.
  • сіль – за смаком

Покроковий рецепт приготування:

  1. Спочатку приготуємо м’ясні трубочки. Куряче філе миємо та обсушуємо паперовими рушниками. Філе нарізаємо тонкими довгими смужками. Чим тонша смужка, тим зручніше її закручувати. Для трубочок я взяла 700 г курячого філе.
  2. Нарізане філе перекладаємо у миску. Насипаємо 2 ч. л. приправи для курки, додаємо 1/3 ст. л. солі та наливаємо 1 ст. л. олії. Все перемішуємо руками. Філе бажано дати промаринуватися приблизно 30 хвилин. Якщо немає часу, можна готувати відразу.
  3. Підготовлені шматочки м’яса накручуємо на трубочки. Філе намагаємося класти так, щоб потім у трубочках не було дірок. З цієї кількості філе у мене вийшло 10 трубочок. Якщо немає таких залізних трубочок, їх можна зробити з фольги.
  4. Підготовлені трубочки викладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
  5. Все ставимо у духовку розігріту до 180 градусів. Запікаємо приблизно 25 хвилин. Час запікання залежить від товщини нарізаного м’яса та духовки. Пересушувати трубочки не потрібно.
  6. Поки запікаються трубочки, приготуємо начинку: 1 варене яйце натираємо на великій тертці, 50 г сиру тремо на дрібній тертці.
  7. Подрібнюємо ножем невеликий пучок зеленої цибулі та петрушки. Можна використовувати будь-яку зелень.
    Беремо половинку помідора середнього розміру та нарізаємо його кубиками.
  8. У миску кладемо сир, яйця, нарізаний помідор та зелень. Все трохи солимо і заправляємо приблизно 1-2 ст. л. майонезу. Усі перемішуємо.
  9. Готові м’ясні трубочки залишаємо остигати на 5 хвилин. Коли трубочки вже можна буде брати руками, витягуємо з них металеві конуси.
  10. М’ясні трубочки заповнюємо приготовленою начинкою. Щоб повністю начинити трубочку, начинку бажано проштовхнути. Я це роблю зворотним боком чайної ложки. Таким способом начиняємо всі трубочки.
  11. Страву, на якій подаватимемо закуску, прикрашаємо листям салату. Посередині гіркою викладаємо приготовлену закуску і подаємо на стіл.

Закусочні трубочки з начинкою з курячого філе вийшли дуже смачними, красивими та ситними. Начинку для такої закуски можна приготувати і на свій смак.

Смачного!

Меню на Новий рік 2022: найкращі святкові рецепти з фото