Інгредієнти:
- Борошно 700 г
- Цедра одного апельсина
- Сік Апельсина 60 мл
- Молоко тепле 160 мл
- Дріжджі 45 г ( сухі – 15 г)
- Цукор 200 г,
- Яйця 2 шт.
- Яєчні жовтки 4 шт.,
- Сіль 1 ч. ложка
- Вершкове масло 80 г
- Ванільний цукор 10 г
Для начинки:
- Вершкове масло для змащування 150 г
- Будь-які сухофрукти (журавлина + чорниця)
- Кориця + Цукор
- Какао + Цукор
Перед випічкою змастити яйцем.