Оладки зі смаком піци. Сніданок – фурор!

Оладки зі смаком піци. Сніданок – фурор!
Оладки зі смаком піци. Сніданок – фурор!

Дуже апетитні оладки, які більше нагадують піцу. Тільки з тістом не потрібно возиться. Відмінна страва для ситного сніданку. Ваша сім’я залишиться вранці ситою і задоволеною! Спробуйте!

Продукти: 

  • 250 г борошна;
  • 250 мл кефіру;
  • по пів ч. л. солі / соди / цукру;
  • 2 яйця;
  • 100 г шинки або ковбаси (вибирайте на свій смак);
  • 70 г сиру твердих сортів (можна взяти моцарелу);
  • помідор;
  •  болгарський перець оранжевого кольору;
  •  цибуля зелена;
  • петрушка;
  • олія для смаження.

Як готувати:

  1. Кефір вилийте в глибокий посуд, в нього всипте цукор, сіль і соду. Відставте в сторону, щоб сода погасилася.
  2. Поріжте шинку або ковбасу на маленькі квадратні шматочки, сир натріть за допомогою терки з отворами середнього розміру.
  3. З’єднайте інгредієнти і вбийте в них яйця. Добре розмішайте.
  4. Перекладіть все в кефірну суміш.
  5. Борошно просійте і всипте порціями в кефірну суміш. Вимішуйте тісто після кожного додавання.
  6. Перець почистіть від насіння, видаліть плодоніжки, і дрібно поріжте, поріжте помідор.
  7. Дрібненько поріжте зелену цибулю і петрушку.
  8. Все додайте в тісто і гарненько розмішайте.
  9. У сковорідку налийте олію, розігрійте і викладайте тісто  столовою ложкою.
  10. Смажте на вогні середньої потужності до рум’яності, а коли перевернете, зробіть вогонь мінімальним.
  11. Закрийте сковорідку кришкою і готуйте ще кілька хвилин.
  12. З цієї кількості тіста приблизно виходить 20 оладок.
  13. Готові оладки викладіть на паперові рушнички, щоб вони ввібрали зайвий жир.

Обов`язково приготуйте ці апетитні оладки. Виходять пишні та дуже смачні. І не забудьте поділитися з друзями перевіреним рецептом!

За матеріалами