Хочете скуштувати смачний шашлик з грибів? Немає нічого простіше! Треба лише замаринувати гриби на півгодини, нанизати на шпажки і запекти в духовці, або на мангалі.
Ось популярний рецепт:
Складові:
- печериці – 600 г
- лимонний сік – 2 ч. л.
- соєвий соус – 4 ст. л.
- кріп – 1 пучок
- паприка – 1 ч. л.
- рослинна олія – 4 ст. л.
- сіль за смаком
Рецепт приготування:
Гарненько помити гриби і розстелити на паперовий рушник, щоб зайва волога вбралася.
Помістити гриби в пакет. Туди ж додати рослинну олію, соєвий соус, паприку, сіль, лимонний сік.
Закрити пакет, струсити вміст і залишити на 30 хвилин.
Змочити шпажки водою і нанизати на них мариновані гриби.
Розігріти духовку до 200 градусів. Запікати 15 хвилин. Готові печериці посипати зеленню.
