СКУМБРІЯ МАРИНОВАНА
Рецепт маринованої скумбрії
Маринад:
- вода – 1 л
- лавровий лист – 2 шт.
- перець горошком – 10 шт.
- оцет 9% – 90 г
- сіль – 80 г
- цукор – 80 г
- заморожена скумбрія 2-3 шт.
- олія – приблизно 200 мл
- цибулька
Процес приготування (відео):
https://youtu.be/04imphFQRbQ