Інгредієнти:
- Борошно-650+50 г (при потребі)
- молоко 3,2% – 250 г
- дріжджі пресовані-35 г
- 2 яйця+2 жовтки
- цукор-250г
- цедра з 1 лимону
- масло вершкове -100 г
- олія соняшникова-50 г
- сіль-2 г
- родзинки 100 г (в відео в мене 200 г)
- ванілін-5 г або ванільний цукор-20 г
Вихід – 3 паски більші, + 1 середня
Випікати 10 хв. при температурі 180 градусів, потім знизити до 160 градусів і пекти ще 50 хв.
Процес приготування (відео):