Пікантні кабачки в пакеті — всього 20 хвилин, і чудова закуска до шашлику і картоплі готова

• кабачок молодий – 650 г
• цибуля – 60 г
• часник – 1 зуб.
• кріп – 1 ст.л.
• діжонська гірчиця – 1 ч.л.
• сіль – 1 ч.л.
• оцет – 1,5-2 ст.л.
• цукор – 0,25 ч.л.
• паприка – 0,25 ч.л.

Рецепт приготування

1. Кабачки промийте, наріжте тонкими кружальцями (близько 2 мм завтовшки). Цибулину наріжте півкільцями, а кріп просто порубати.
2. Всі ці інгредієнти складіть в рукав для запікання або пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор з сіллю, паприку і гірчицю в зернах.
3. Влийте в пакет оцет 9% -й і надійно його зав’яжіть. Гарненько струсіть інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Відправте заготовку в холодильник на 20 хвилин.
4. Така пікантна хрустка закуска відразу ж підкорить ваших гостей.