Добірка пісних салатів, які ви можете приготувати кожного дня із простих інгредієнтів:
1. Салат з чорносливом, буряком та волоськими горіхами
Інгредієнти:
- 2 середні буряки
- 100 г грецьких горіхів
- 1,5 склянки чорносливу
- 3 зуб. часнику
- 4 столові ложки олії
- Сіль і чорний перець
Салат з буряка та чорносливу – рецепт приготування:
1. Буряк відварюємо до готовності.
2. Грецькі горіхи дрібно нарізаємо ножем.
3. Чорнослив замочуємо в окропі на 10 хвилин, зціджуємо і подрібнюємо ножем або в комбайні, що дрібніше то краще. Він додає салату потрібної кислинки, тому мусить бути розподілений більш-менш рівномірно.
4. Часник пропускаємо через прес, змішуємо з олією, сіллю і перцем. Настоюємо 5 хвилин.
6. Тим часом, чистимо буряк і нарізаємо його тонкою соломку (або натираємо на тертці).
7. Змішуємо його з горіхами та чорносливом, заправляємо часничною олією і даємо салату трохи настоятися – хвилин 15.
Печена капуста в духовці: швидкий та смачний рецепт пісної страви
3. Вінегрет.
4. Салати з квасолею
5. Овочевий салат з кус-кусом: покроковий рецепт
6. Салат з буряком та горіхами
7. Пісний салат з грибами та квасолею
Пісний салат з грибами і квасолею припаде до смаку усій родині, а легкість у приготуванні приємно здивує.
