Піца, як в піцерії — рецепт піци на тонкому тісті (відео)

Піца, як в піцерії — рецепт піци на тонкому тісті (відео)
Піца, як в піцерії — рецепт піци на тонкому тісті (відео)

Піца – улюблена страва багатьох! Тому пропоную Вам свій найкращий рецепт піци, як в піцерії. Її секрет полягає у тонкому тісті! Тут справді особливе тісто для піци і процес його приготування. Воно рідке і з великими бульбашками. Завдяки цьому вдається досягти м’якої серединки у піці та хрусткої, рум’яної скориники збоку. Спробуйте!

ІНГРЕДІЄНТИ на 2 шт., діаметром 26 см:

ТІСТО:

  • вода – 250 мл
  • дріжджі сухі – 1 ч.л.(3 г) або 9 г пресованих дріжджів
  • сіль – 1 ч.л.
  • цукор – 1 ч.л.
  • олія – 1 ст.л.
  • борошно – 350 г

НАЧИНКА:

  • кетчуп, салямі, оливки, сир

Джерело