1. Змішуємо борошно та розпушувач. У згущене молоко вбиваємо курячі яйця, додаємо дрібку солі і розмішуємо. Потім поступово підсипаючи борошно, замішуємо круте тісто.
  2. Тісто виходить досить щільне, трохи липкувате.
  3. Накриваємо тісто, відставляємо, а тим часом розігріваємо олію. Олію вибирайте рафіновану, тобто без смаку та запаху. Поки олія добре розігрівається — ми формуємо невеликі пончики.
  4. У розігріту олію викладаємо підготовлені пончики і обсмажуємо до гарного рум’янцю.
  5. Готові пончики можна посипати цукровою пудрою.

Пончики виходять дуже смачними, ніжними.

Смачного!