Правильне тісто — це головне! Розповідаю, як приготувати швидкі пиріжки на кефірі, без дріжджів

Правильне тісто — це головне! Розповідаю, як приготувати швидкі пиріжки на кефірі, без дріжджів
Правильне тісто — це головне! Розповідаю, як приготувати швидкі пиріжки на кефірі, без дріжджів

Інгредієнти:

  • кефір, 250 мл;
  • сметана, 50 мл;
  • борошно, 400 г;
  • жовток, 1 шт.;
  • сіль і цукор по 1 ч.л.;
  • сода, половина ч.л.;
  • олія, 1 ст.л.

Процес приготування:

  1. Продукти беремо кімнатної температури Змішуємо кефір зі сметаною, сіллю і цукром, олією і жовтком.
  2. Борошно просіваємо і частину змішуємо з содою і всипаємо в тісто, перемішуємо.
  3. Тепер частинами вводимо решту борошна і вимішуємо тісто. Борошна у вас може піти трохи більше, щоб тісто не було липке.
  4. Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин.
  5. Начинку робіть на свій смак, можна картоплю з капустою, яйця з зеленою цибулею, варенням і т.д.
  6. Змащуємо руки олією і формуємо пиріжки. Обсмажуємо пиріжки на розігрітій олії з двох сторін.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!