Проста капуста, а рецепт подобається навіть тим, кому вона не смакує

Проста капуста, а рецепт подобається навіть тим, кому вона не смакує
Проста капуста, а рецепт подобається навіть тим, кому вона не смакує

Капустяні оладки з курячим м’ясом – це ситна і дуже смачна страва, яку я готую просто і швидко.

Інгредієнти:

  • капуста, 400 г;
  • кефір, 1 скл.;
  • яйце, 1 шт.;
  • цибуля, 1 шт.;
  • курячий фарш, 250 г;
  • борошно, 4 – 5 ст.л.;
  • сіль, перець, зелень;
  • розпушувач, 0.5 ч.л.

Рецепт приготування:

  1. Дрібно шаткуємо капусту, солимо і добре віджимаємо руками.
  2. Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з капустою. Додаємо курячий фарш.
  3. Додаємо сіль, перець, спеції, перемішуємо.
  4. Вливаємо кефір, перемішуємо.
  5. Вбиваємо яйця і перемішуємо.
  6. Борошно додавайте частинами – тісто має бути як густа домашня сметана.
  7. Розігріваємо олію на сковороді і викладаємо по 1 столовій ложці тіста і обсмажуємо оладки по 2 хвилини з кожного боку.
  8. Викладаємо на паперові рушники.
  9. Я подаю такі оладки зі сметаною і домашніми соусами. Капуста тут майже і не відчувається, тому сміливо пропонуйте блюдо і тим, хто не люблять капусту.
error: Увага: Контент захищено від копіювання !!