Простіше не буває! Зефір з варення – моя сім’я у захваті!

Простіше не буває! Зефір з варення - моя сім'я у захваті!
Простіше не буває! Зефір з варення - моя сім'я у захваті!

У мене давно запитують рецепт зефіру. І хотілося показати такий рецепт, щоб був доступний та зрозумілий для більшості. Саме в цьому рецепті – так і є! Найпростіші інгредієнти і найпростіший спосіб приготування! Такий домашній зефір виходить дуже смачний, при цьому бюджетний! Крім того, це ще один спосіб, куди застосувати варення. Спробуйте!

ІНГРЕДІЄНТИ НА 15 шт. *2.
варення смородини – 180 г
яєчний білок – 45 г
лимонний сік – 1 ч.л.

ОКРЕМО:
цукор – 200 г
агар-агар  (із силою 900) – 10 г
вода – 75 мл