Додайте улюблені інгредієнти та буде ще смачніше. Просто натріть кабачки і змішайте з яйцями. А інше – справа смаку. Сніданок за лічені хвилини на сковороді. Швидко і просто як яєчня або омлет, буквально за 10 хвилин. Рецепт сніданку з кабачків з сосисками, помідорами і сиром.
Інгредієнти на 3 великі порції (сковорода 24 см):
- Кабачки – 400 г
- Яйця – 5 шт.
- Сир – 120 г
- Помідори – 2 шт.
- Сіль – на (свій) смак
Процес приготування:
- Кабачки натираємо на грубій тертці і трохи солимо, перемішуємо і залишаємо, щоб овочі пустили сік.
- Віджимаємо кабачкову масу і змішуємо з яйцями, додаємо подрібнену зелень, спеції і ароматні трави до свого смаку.
- Додаємо тертий сир, перемішуємо.
- Начинку беріть будь-яку: сосиски, ковбасу, шинку і т.д.
- Розігріваємо сковороду, змащуємо олією і викладаємо тісто, розрівнюємо.
- Посипаємо зверху шматочками м’яса, викладаємо помідори, посипаємо зеленню.
- Накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні до готовності.
