Просто візьміть куряче філе і залийте яйцями. Ви будете в захваті від цієї страви!

Просто візьміть курку і залийте яйцями. Ви будете в захваті від цієї страви!

Інгредієнти:

  • філе куряче, 600 г;
  • яйця, 3 шт.;
  • крохмаль, 2 ст.л.;
  • сіль, перець, спеції;
  • часник, 2 зубчики;

Процес приготування:

  1. Філе промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.
  2. Розрізаємо філе на тонкі смужки, солимо і перчимо.
  3. Відокремлюємо білки від жовтків.
  4. Жовтки змішуємо з м’ясом, додаємо будь-які спеції (за смаком) і пропущений через прес часник.
  5. Всипаємо крохмаль і перемішуємо. Ми залишаємо масу на 15 хвилин, періодично перемішуючи.
  6. Білки трохи солимо і збиваємо міксером до стійкої маси.
  7. Я просто змішую білкову масу з м’ясом і викладаю по шматочку на сковороду і обсмажую.

 

Подаю страву з різними домашніми соусами:

20 ідеальних соусів, і ти забудеш про кетчуп і майонез

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!