Просто змащую рибу гірчицею і відправляю в духовку. Смачнішої риби я ще не їла!

Інгредієнти:

• минтай, 3 – 4 шт.;
• гірчиця, 2 ст.л.;
• сметана або майонез, 2 ст.л.;
• гірчиця в зернах, 1 ч.л.;
• сіль, італійські трави, орегано.

Процес приготування:

1. Змішуємо гірчицю з майонезом або сметаною і французькою гірчицею в зернах.
2. Рибу промиваємо, видаляємо все зайве і просушуємо.
3. Кожну тушку змащуємо всередині і зовні соусом.
4. Викладаємо рибу в форму, посипаємо травами і орегано, можна використовувати будь-які спеції.
5. Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.