Простий рецепт домашньої випічки до чаю — пишний пиріг з фруктами на кефірі

Простий рецепт домашньої випічки до чаю — пишний пиріг з фруктами на кефірі
Простий рецепт домашньої випічки до чаю — пишний пиріг з фруктами на кефірі

Простий рецепт домашньої випічки до чаю — пишний пиріг з фруктами на кефірі

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 200 г цукру
  • 140 мл кефіру
  • 125 мл рослинної олії
  • ваніль
  • 1 ч. л. розпушувача (з гіркою)
  • 220 г борошна
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • 7 абрикос

Заздалегідь розігріти духовку до 180 ℃ і підготувати фрукти.

  1. Яйця збити міксером або вінчиком.
  2. У яєчну суміш додати дрібку солі, цукор, влити кефір (кімнатної температури), рослинну олію, лимонний сік і ваніль. Перемішати.
  3. У масу просіяти борошно разом з розпушувачем. Силіконової або дерев’яною лопаткою перемішати до однорідності.
  4. Форму застелити пергаментом, перелити тісто. Викласти фрукти.

Випікати пиріг 40-50 хвилин.