Простий рецепт з кабачка, вівсянки і молока. Готую на сніданок, обід або вечерю!

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Вівсяні пластівці – 3 ст. л
  • Яйця – 4 шт.
  • Молоко – 200 мл (1 склянка)
  • Борошно – 120 г (6 ст. л.)
  • Помідор – 1 шт.
  • Цибуля зелена – 50-70 г
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Сир твердий (я брала сир сулугуні він добре плавиться) – 150 г
  • Олія (для смаження) – 2 ст.л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Три столові ложки вівсяних пластівців заливаємо однією склянкою гарячого молока. Настоюємо 5 хвилин.
  2. Натираємо на дрібній тертці 1 кабачок.
  3. В глибоку миску вибиваємо 4 яйця. Збиваємо віночком.
  4. До яєць додаємо пластівці з молоком, 120 г борошна (це 6 столових ложок), натертий кабачок і 1 столову ложку солі.
  5. Наріжте 50-70 г зеленої цибулі і 1 помідор, додайте в тісто.
  6. Сир натираємо на грубій тертці.
  7. Сковорідку змащуємо олією. Млинці смажимо на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
  8. Потім посипаємо сирoм і складаємо вдвоє.

Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!