
Інгредієнти:
- качан капусти;
- сіль, перець;
- часник сухий;
- олія;
- кмин, паприка.
Процес приготування:
- Прибираємо верхні листки, ріжемо капусту кружальцями – «стейками». Товщина – до 3 см.
- Деко застеляємо пергаментом і змащуємо добре олією, посипаємо сухим або тертим часником.
- Викладаємо капусту, скроплюємо і її олією, посипаємо паприкою або кмином або іншими спеціями на свій смак.
Запікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин.
До такої ніжної і ароматної капусти можна робити найрізноманітніші соуси. У моїй сім’ї люблять сметанний з часником і кропом.