ПИРІГ БЕЗ ЯЄЦЬ І МОЛОКА! 2 яблук, 1 морква і трішки вашого часу

Інгредієнти:

• Яблука – 250 г
• Морква – 200 г
• Олія або вершкове масло – 75 г
• Цукор – 70 г
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Борошно – 140 г
• Манна крупа – 130 г
• Розпушувач для тіста – 10 г
• Кориця – 1 ч.л.
• Лимонна / апельсинова цедра

Моя форма – 18*30 см

Спосіб приготування:

1. Яблука і моркву очистити, нарізати на шматочки і подрібнити в чаші блендера до стану п’юре.
2. Додати м’яке вершкове масло / олію, цедру лимона / апельсина, перемішати.
3. З’єднати з сухими інгредієнтами. Змішати.
4. Форму змастити маслом і обсипати манною крупою. Розподілити тісто, випікати в духовці, розігрітій до 180 * С приблизно 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.