Пиріг до чаю БЕЗ молока, яєць і масла. Пісний, але такий смачний!

Пиріг до чаю БЕЗ молока, яєць і масла. Пісний, але такий смачний!
Пиріг до чаю БЕЗ молока, яєць і масла. Пісний, але такий смачний!

Інгредієнти:

  • борошно – 250 г
  • соняшникова олія – 70-100 г
  • вода – 300 мл
  • цукор – 100 г
  • какао – 2 ст.л.
  • варення – 3 ст.л.
  • розпушувач – 15 г
  • ванілін
  • волоський горіх – 50 г

Для глазурі:

  • вода – 150 г
  • какао – 2 ст.л.
  • цукор – 2 ст.л.
  • крохмаль або борошно – 1 ст.л.
  • соняшникова олія без запаху – 1 ст.л.

Процес приготування:

  1. Змішуємо воду з цукром та олією.
  2. В іншій мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач.
  3. Просіюємо суху суміш в миску з водою. Вимішуємо тісто, додаємо ще краплю ванілі, горіхи та варення.
  4. Переливаємо тісто у форму, застелену пергаментом і відправляємо в розігріту духовку до 180 º на 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Відео-рецепт приготування пісної глазурі: