Пиріг із вівсянки на сніданок: смачно, просто і корисно! Без борошна і цукру

Пиріг із вівсянки на сніданок: смачно, просто і корисно! Без борошна і цукру
Пиріг із вівсянки на сніданок: смачно, просто і корисно! Без борошна і цукру

Інгредієнти:

  • вівсянка – 200 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • сода, 1 \ 2 ч.л., гасимо оцтом – 1 ст.л.;
  • сир 5 % – 200 г;
  • родзинки, курага, чорнослив – по 50 г;
  • кефір 2,5 % – 250 мл.

Процес приготування:

  1. Якщо є необхідність і ваші сухофрукти надто сухі, тоді запарюємо їх окропом. Віджимаємо і ріжемо шматочками.
  2. Продукти повинні бути однакової температури.
  3. Кефір змішуємо з содою, гашеною оцтом, додаємо яйце, сир і вівсянку, перемішуємо.
  4. Залишаємо масу на 15 – 20 хвилин, щоб вівсянка добре набухла і потім домішуємо сухофрукти.
  5. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
  6. Розігріваємо духовку до 180 градусів, час випікання – 30 хвилин.