Пиріг на кефірі за 5 хвилин — знахідка для швидких господинь!

Пиріг на кефірі за 5 хвилин — знахідка для швидких господинь!
Пиріг на кефірі за 5 хвилин — знахідка для швидких господинь!

Інгредієнти:

  • борошно, 2 склянки;
  • яйця, 2 шт.;
  • цукор, 1 склянка;
  • кефір, 1 склянка;
  • масло вершкове, 1 ст.л.;
  • розпушувач, 1 пакетик;
  • родзинки, 100 г;
  • ванілін на (свій) смак.

Процес приготування:

  1. Збиваємо яйця з цукром в однорідну масу до повного розчинення цукру.
  2. Вливаємо теплий кефір і збиваємо.
  3. Просіваємо борошно, змішуємо з розпушувачем і ванільним цукром.
  4. Всипаємо суху суміш і перемішуємо тісто. Додаємо родзинки.
  5. Форму змащуємо маслом.
  6. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо кекс 30-35 хвилин, перевіряємо готовність паличкою.