Пиріг-піца з картоплі на сковороді. Ситний, смачний і готується за лічені хвилини

Картопляний пиріг на сковороді. Ситний, смачний і готується за лічені хвилини. З начинками можна експериментувати.

Інгредієнти:

• Картопля – 500 г
• Яйця – 3 шт.
• Часник – 3-4 зуб.
• Сіль -1 / 2 ч.л.
• Суміш перців за смаком
• Адигейська сіль – за смаком
• Зелена цибуля – за смаком
• Кріп – за смаком

Для начинки:

• Відварене м’ясо – 200 г
• Цибулина 1 – шт.
• Чорний перець – за смаком
• Сир – 80 г

Рецепт приготування:

1. Терту картоплю заправляємо спеціями і сіллю. Додаємо часник, зелень, яйця, вимішуємо.
2. Обсмажуємо цибулю для начинки, змішуємо з відвареним м’ясом та тертим сиром.
3. Розігріваємо на сковороді олію, викладаємо половину картоплі, потім викладаємо начинку, викладаємо другу частину картоплі.
4. Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні до золотистого кольору.
5. За допомогою тарілки перевертаємо і смажимо на іншій стороні до готовності. Смачного!