Пиріг «Повний захват». Тісто як пух, з ним впорається будь-яка господиня

Інгредієнти для тіста:

  • молоко – 150 мл
  • борошно – 450-500 г
  • яйця – 3 шт.
  • масло – 100 г
  • цукор – 4 ст.л.
  • сіль – 1/3 ч.л.
  • сухі дріжджі – 8 г

Інгредієнти для начинки:

  • сир домашній – 250 г
  • цукор – 2 ст.л.
  • жовток – 1 шт.
  • родзинки – 50 г
  • ванільний цукор – 1 п.