Пиріг з яблуками, як тістечко. Ніжний, ароматний і дуже смачний!

Пиріг з яблуками, як тістечко. Ніжний, ароматний і дуже смачний!
Пиріг з яблуками, як тістечко. Ніжний, ароматний і дуже смачний!

Інгредієнти (для приготування тіста):

  • борошно – 200 г;
  • яблука – 600 г;
  • цукор – 125 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • вершкове масло – 125 г;
  • сіль – 1 щіпка;
  • вершки будь-якої жирності – 3 ст.л.;
  • ванілін – 1 пакетик;
  • розпушувач для тіста – 1 пакетик;
  • лимонний сік – 50 мл.

Інгредієнти для заливки:

  • цукор – 75 г;
  • сметана – 200 г;
  • цукрова пудра – 1 ст.л.;
  • яйця – 2 шт.

Рецепт приготування:

  1. У глибокій ємності розтираємо цукор, масло, ванілін і сіль. Після того, як маса стане однорідною, додаємо по одному яйцю. Борошно просіваємо разом з розпушувачем і всипаємо в масу. Вводимо вершки і добре вимішуємо тісто.
  2. Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками, скроплюємо їх лимонним соком.
  3. Тісто викладаємо у форму для запікання, розрівнюємо поверхню і викладаємо часточки яблук, трохи їх вдавлюючи в тісто.
  4. Духовку розігріваємо до 175 градусів і випікаємо пиріг 10-15 хвилин.
  5. Готуємо заливку: збиваємо цукор з яйцями, потім додаємо сметану і збиваємо до однорідності.
  6. Пиріг, після 10-15 хвилин запікання, дістаємо з духовки і заливаємо заливкою, повертаємо назад пектися ще хвилин на 40-50.
  7. Готовий пиріг з яблуками охолоджуємо і посипаємо пудрою. Смачного!
Пиріг з яблуками, як тістечко. Ніжний, ароматний і дуже смачний!
Пиріг з яблуками, як тістечко. Ніжний, ароматний і дуже смачний!